Recetas Moonlight
Ingredientes
- 4 yemas de huevo
- 60 g de azúcar
- 250 g de leche
- 200 g de nata o crema de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar para caramelizar
- Arándanos para decorar
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Preparación
En un bol batir las yemas junto con el azúcar, hasta conseguir una textura ligeramente blanca y que doble su volumen.
Mezclar la leche, la nata o crema de leche, la vainilla, y la incorporamos a la mezcla de las yemas mezclando bien.
Colocar los recipientes en una fuente y agregamos agua caliente en la fuente hasta la mitad de la altura de los recipientes, para hacer el baño María.
Llenar cada uno de los recipientes con la mezcla y hornear en tu Microondas MWI-25NE durante 25-30 minutos.
Con el microondas negro de 25 litros, panel full touch, grill y 8 funciones inteligentes conseguirás preparaciones profesionales en un ambiente de cocina excepcional.
Dejar enfriar en la nevera por tres horas, espolvoreamos con azúcar y caramelizar con ayuda de un soplete.
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