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Recetas Moonlight

Ingredientes

  • 4 yemas de huevo
  • 60 g de azúcar
  • 250 g de leche
  • 200 g de nata o crema de leche 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar para caramelizar
  • Arándanos para decorar 

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Preparación

En un bol batir las yemas junto con el azúcar, hasta conseguir una textura ligeramente blanca y que doble su volumen.

Mezclar la leche, la nata o crema de leche, la vainilla, y la incorporamos a la mezcla de las yemas mezclando bien.

Colocar los recipientes en una fuente y agregamos agua caliente en la fuente hasta la mitad de la altura de los recipientes, para hacer el baño María.

Llenar cada uno de los recipientes con la mezcla y hornear en tu Microondas MWI-25NE durante 25-30 minutos.

Con el microondas negro de 25 litros, panel full touch, grill y 8 funciones inteligentes conseguirás preparaciones profesionales en un ambiente de cocina excepcional.

Dejar enfriar en la nevera por  tres horas, espolvoreamos con azúcar y caramelizar con ayuda de un soplete.

Crea junto a Indurama recetas inolvidables.

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