Pollo a la Naranja

1. Iniciar preparando la salsa de naranja. En un tazón, mezclar el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la maicena, la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el ajo picado, el jengibre rallado y el caldo de pollo. Remover bien hasta obtener una mezcla homogénea y reservar.
2. Colocar los muslos de pollo en un recipiente apto para horno y verter la salsa de naranja sobre ellos, asegurándote de que queden bien cubiertos. Marinarlos en la refrigeradora durante al menos 30 minutos para que absorban todos los sabores.
3. Precalentar el horno de la cocina Montecarlo de Indurama a 180°C y luego encender el sistema Turbo.
4. Una vez que los muslos de pollo hayan maridado, retirar de la nevera y transferir a una bandeja para hornear. Añadir la salsa de naranja restante sobre el pollo y asegurar de que estén distribuidos uniformemente.
5. Cubrir la bandeja con papel de aluminio y colocar en el horno precalentadoHornear durante 25-30 minutos.
6. Luego retirar el papel de aluminio y dejar cocinar por otros 10-15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido por dentro.
7. Finalmente, retirar el pollo del horno, decorar con ramitas de romero si lo deseas, ¡y estará listo para servir!