1. En un recipiente apto para microondas, colocar el brócoli y las zanahorias. Cubrir con una tapa apta para microondas o un plato y cocinar en el Microondas MWI-20TCRP durante 3-4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
2. En otro recipiente, mezclar las espinacas y cocinar en el Microondas MWI-20TCRP durante 1-2 minutos, o hasta que estén cocidas. Escurrir el exceso de líquido.
3. En un bowl grande, batir los huevos y agregar la leche, el queso rallado, la harina, sal y pimienta, Integrar las verduras cocidas a la preparación y mezclar bien.

Derretir el chocolate en el microondas.
Mezclar el azúcar normal con el aceite, el chocolate y la vainilla. Agregar los huevos 1 a 1 mezclando bien. 
Cernir la harina, polvo de hornear y la sal e ir añadiendo poco a poco y mezclando.
Cubrir con plástico y colocar en la refrigeradora por lo menos 3 horas. 
Sacar y hacer bolitas pasándolas por el azúcar impalpable. Colocarlas en latas ligeramente engrasadas y hornear por 10 minutos a 350ºC.
Dejar enfriar y sacar de la lata.